Horaire du dimanche

Dimanche 2 septembre 2018

Toute la journée :

  • Visite libre des jardins
  • Visite des kiosques

IMPORTANT – Pour toute visite d’identification il est obligatoire de vous préinscrire, car les places sont limitées. Les fiches d’inscriptions sont disponibles à l’accueil, la journée même.

Veuillez prévoir des bottes de pluie pour les visites en forêt.

 

9 h : accueil et visite des kiosques

9 h-9 h 15 : cérémonie d’ouverture avec Natacha Imbeault

 

9 h 15-10 h 30 :

GRAND CHAPITEAU

Marie-Claudine De Pairon – Les petits et grands trésors de nos garde-manger

Saviez-vous que nos cuisines recèlent des remèdes efficaces pour de nombreux maux courants? Venez découvrir les propriétés et usages médicinaux de plusieurs herbes et épices de nos armoires comme le thym, la cannelle, la sauge, l’origan, la muscade, la coriandre et plus encore!

CHAPITEAU SECONDAIRE

Ariane Bilodeau – Réussir son premier jardin de plantes médicinales

Apprendre à concevoir et à entretenir son premier jardin de plantes médicinales. C’est parfois étonnant de voir ce que l’on peut faire avec peu d’espace, même sans expérience!

VISITES DE JARDINS / FORÊTS

Natacha Imbeault – Roue de médecine, à la rencontre des plantes sacrées et cérémoniales

Natacha vous fera visiter la grande roue de médecine et l’autel sacré que nous avons cocréé à l’Herbothèque. Elle vous présentera certaines de ses alliées et sœurs, des plantes de cérémonies et sacrées, en vous partageant leurs divers usages thérapeutiques tant au niveau médicinal que plus subtil.

 

10 h 30-11 h : pause et visite des kiosques

 

11 h-12 h 15 

GRAND CHAPITEAU

La Métisse – Le sacré de la communication avec les plantes

Un hommage à l’Âme des plantes

Celles qui nous côtoient et qui nous ressentent.

Celles que l’on mange et celles qui nous soignent.

Celles qui gardent en santé tous les règnes du vivant.

CHAPITEAU SECONDAIRE

Anny Schneider – Tonifiantes et réconfortantes lamiacées

La plupart des lamiacées (anciennement labiées) sont importées du bassin méditerranéen où la chaleur concentre les arômes et les préserve du gel; plusieurs d’entre elles se cultivent avec succès désormais ici.

Digestives et rafraîchissantes menthes, sauges réparatrices, mélisse nervine, hysope mucolytique, origans et thyms souverains contre les organismes indésirables, romarin activateur des capillaires et assainissant du foie, chacune de ces labiées en soi est unique et irremplaçable par ses vertus propres.

Faisons un survol de ces herbacées aromatiques si goûteuses et explorons leurs multiples modes d’utilisation qui facilitent notre conscience de soi, tout en aidant à intégrer les nutriments essentiels issus de notre terroir et d’ailleurs.

VISITES DE JARDINS / FORÊTS

Ariane Bilodeau – Trucs et astuces pour la culture et récolte au jardin

Trucs et astuces pour cultiver des plantes médicinales débordantes de vie et faire de belles récoltes.

Marie-Claudine De Pairon – Les plantes qui soutiennent notre système nerveux

Rendez-vous avec les plantes qui soutiennent notre système nerveux souvent malmené par notre mode de vie.

12 h 30-13 h 45 : pause et visite des kiosques

 

13 h 45-15 h 

GRAND CHAPITEAU

Capucine Chartrand – Le système nerveux à son meilleur : plantes adaptogènes d’ici et d’ailleurs.

Stressé? Fatigué? Sommeil perturbé? Souvent enrhumé?

Et s’il y avait des plantes pour surmonter ces périodes difficiles? Et s’il y avait des plantes pour en finir avec ces baisses d’énergie? Bonne nouvelle, elles existent!

Découvrez le merveilleux trésor des plantes adaptogènes. Vous comprendrez pourquoi elles augmentent votre résistance au stress et offrent un soutien immunitaire inconditionnel. Les plantes adaptogènes vous séduiront par leur énergie et leur efficacité. Feuilles d’ortie, racine d’astragale, racine d’éleuthérocoque et pleins d’autres merveilles.

CHAPITEAU SECONDAIRE

Catherine Lalonde – Art sacré de la fermentation herbale

Depuis le début de l’humanité, les peuples de partout à travers le monde ont développé des boissons spéciales à partir des plantes. Alcoolisées ou non, les fermentations herbales donnent des breuvages uniques, remplis de la personnalité des plantes qu’ils contiennent et destinés à des occasions de célébration, de rassemblement et de connexion. Venez redécouvrir cet art sacré de la fermentation.

VISITES DE JARDINS / FORÊTS

Mélanie Ricard-Quirion – À la rencontre de la chimie des plantes 

Présentation de quelques plantes par leurs molécules d’intérêt et leurs propriétés.

Johanne Fontaine – Visite de forêts

Geneviève Côté – Les alliées de la peau

Venez à la rencontre des plantes médicinales les plus souvent utilisées dans la confection de produits corporels tels que les savons, les crèmes et lotions, les onguents, beurres et huiles à massage, etc. Découvrez les propriétés qui font de ces plantes de merveilleuses alliées pour la peau.

 

15 h-15 h 30 : pause et visites des kiosques

 

15 h 30-16 h 45 

GRAND CHAPITEAU

Judith Noël Gagnon – Initiation à la cueillette et identification de champignons comestibles et médicinaux du nord-est

Madame Noël Gagnon vous transmettra sa passion de la chasse aux champignons. Elle vous apprendra les meilleures pratiques de cueillette et la manière de reconnaître les espèces. Elle vous présentera les espèces les plus toxiques, les meilleures plantes comestibles et les plus prisées en médecine traditionnelle. Ne manquez pas cette occasion d’apprendre et de vous divertir!

CHAPITEAU SECONDAIRE

Johanne Fontaine – Smoothies, boules d’énergies et plantes médicinales

Il est facile d’intégrer certaines plantes médicinales nutritives et équilibrantes dans l’alimentation. Lors de cet atelier pratique, il y aura démonstration sur la fabrication de poudre de plantes à intégrer dans nos recettes. Nous verrons aussi quelles plantes fraîches on peut intégrer dans les smoothies aux autres préparations. Créer, cuisinier et déguster pour le plaisir et la santé!

VISITES DE JARDINS / FORÊTS

Catherine Lalonde – Les “mauvaises herbes”

Découvrez de nombreuses plantes qui poussent spontanément dans le jardin, entre les rangs et apprenez comment on peut les utiliser pour se nourrir et se soigner.

Chantal Dufour – Nos profondes racines

Venez découvrir plusieurs plantes médicinales utilisées pour leurs précieuses racines. Leurs propriétés, cueillettes et usages seront des thèmes abordés.

 

16 h 45-17 h 30 

GRAND CHAPITEAU

Grand rassemblement, tirage de prix de présence pour cette journée et clôture de l’événement

 

VISONS ENSEMBLE LE ZÉRO DÉCHET.

Par de simples gestes :

Amener notre vaisselle

Utiliser vos sacs réutilisables pour vos achats

Réduire l’emballage de nos aliments et produits